UHB Ur-Märzen


Das Märzenbier wurde als Dank des Braumeisters an seine Kundschaft mit höher Stammwürze gebraut
als bei anderen Bieren. Der etwas süssliche Malzcharakter ist typisch für diese Bierart.
Die Farbe ist etwas dunkler ca. 10 - 24 EBC. Untergärig.
Aufsteigende Infusion.

Die folgenden Angaben gelten für 20 Liter Bier

Wir benötigen eine Schüttung mit folgenden Zutaten.

Zubereitung.  

 

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